Lumpur sawit atau disebut juga Solid (Oil Palm Sludge) adalah salah satu hasil samping industri pengolahan sawit. Solid memgandung protein sekitar 14.17% dengan serat kasar 24.49%. Kendala penggunaan lumpur sawit adalah kandungan abu yang sangat tinggi dapat mencapai 41.31%. Penggunaan lumpur sawit dalam rasum sapi potong maksimal 20%. Penggunaan lumpur sawit yang terlalu tinggi akan menyebabkan terganggunya proses pencernaan. Hal ini disebabkan palatabilitas dan kecernaan lumpur sawit relatif rendah.
No | Nama | Simbol | Komposisi |
---|---|---|---|
1 | Bahan Kering | BK | 75 |
2 | Abu | Abu | 41.31 |
3 | Protein Kasar | PK | 14.17 |
4 | Lemak Kasar | LK | 3.75 |
5 | Serat Kasar | SK | 24.49 |
6 | BetaN | BetaN | 16.29 |
7 | TDN | TDN | 50 |
8 | Kalsium | Ca | 2 |
9 | Pospor | P | 0.2 |