Kalsium Karbonat atau CaCO₃ adalah sumber mineral kalsium (Ca) yang memiliki tingkat kemurnian yang lebih baik dibandingkan dengan kapur. CaCO₃ umumnya terbuat dari kapur yang telah dimurnikan, sehingga ketersediaan kalsiumnya lebih tinggi dibandingkan kapur atau sumber mineral lainnya seperti tepung kerang, tepung tulang dan sejenisnya. Sepeti halnya penggunaan kapur, batas penggunaan CaCO₃ pada sapi perah adalah sekitar 2%