Singkong atau Ubi Kayu merupakan bahan pakan yang mengandung energi sangat tinggi. Pada beberapa daerah penghasil singkong, penggunaan singkong sebagai pakan sapi perah sangat dianjurkan. Penggunaan singkong dapat diberikan secara langsung dengan mencacah singkong utuh dengan kulitnya. Jika kandungan tanah pada umbi cukup tinggi sebaiknya dibersihkan terlebih dahulu. Pemberian singkong dengan kulit juga dapat meningkatkan sedikit protein, karena kandungan protein kulit singkong lebih tinggi dibandingan ubinya. Penggunaan ubi singkong dapat juga dikombinasikan dengan daun sigkong akan lebih meningkatkan protein ransum. [igp]